プチ・フランスパンを作ってみました。 リスドォルを開封。 粉の賞味期限が４月末日まで。 それまでに、、ちょっと過ぎてもいいので、 都合をつけて作っていきたいと思います。 この粉は、リスドォルという粉で、準強力粉に当たります。 時間、手順は、作り…

今日は、パンを作りました。 所要時間３時間１５分。 cookpad.com こちらのレシピです（My レシピ）。 手作りパンが好きで、まだソフト系しか作ったことがありませんが、 この間、YouTubeで、ハード系の粉を使ったパンの動画を見て 簡単に作っていたので、今…

《新学期に向けて》 この４月から３年次春学期が始まる。おやすみ期間中は、ゆったりと過ごした。読書に時間を割けたのは有意義だった。まだまだ読みたかったけれど、体力、疲労などなど限界があり、無理できなかった。 勉強が始まれば、また集中モードに切…

ここ一週間ほど脳疲労を起こし、まだ抜け切れていない。睡眠をよく取れば回復しそうでもあるが、今日ようやく７時間くらい眠れてこうして書いている。 そんな中、１冊『「日本人の神」入門 神道の歴史を読み解く (講談社現代新書)』を読んだ。求めている事柄…

「私は、今非常に疲れています。何もする気が起こりません。」 さあ、どうしましょう。と書棚を探す。うつの本はどこだったっけ？ 当時とは全然状態は違い、良くなっているものの、たまに、うつになることがある。今日がそれだった。 ここに２冊紹介しましょ…